鱈

いつもたいがい魚は照り焼きとかソテーとかやねんけど今回はちょっとテレビで見たのマネしてみました。白ワインを入れて焼いた魚にトマトときゅうりのビネガレッテソースをかけました。そしてパースニップのローストを添えて。バルサミコ酢とオリーブオイルでっさっぱりって感じ。いろいろ試してみるのもいいね。